Mangga Harumanis (Mangifera indica) adalah salah satu varietas mangga unggulan yang terkenal di Indonesia dan Asia Tenggara karena aroma harum serta rasa manisnya yang khas—sehingga dinamakan “Harumanis”. Pohonnya dapat tumbuh mencapai 10–15 meter dengan batang tegak berkayu keras, bercabang banyak, dan tajuk rimbun. Daunnya berbentuk lonjong memanjang berwarna hijau tua, sementara bunganya kecil berwarna kekuningan yang tumbuh dalam malai. Buah Harumanis berbentuk lonjong, kulit hijau kekuningan, dan saat matang mengeluarkan aroma harum yang kuat. Daging buahnya berwarna kuning oranye, tebal, lembut, sedikit berserat, dan bercita rasa manis pekat.
Asal-usul mangga Harumanis tetap merujuk pada spesies Mangifera indica yang berasal dari kawasan India dan Asia Selatan, lalu menyebar ke Asia Tenggara termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Saat ini, varietas Harumanis banyak dibudidayakan di Indonesia (terutama di Jawa Timur, Jawa Barat, dan NTT) serta di Malaysia bagian utara. Yang membedakan Harumanis dari varietas mangga lain adalah kombinasi aroma harum yang tajam dengan rasa manis yang intens meski teksturnya tetap lembut, menjadikannya salah satu varietas favorit di pasar lokal maupun ekspor.